viernes, marzo 25, 2005

 

Pastelería: Crema de Limón

Leche o Agua 500 cl, Azúcar 200g, yemas 4 o Huevos 1, maicena 60g, Ralladura de 1 Limón, Jugo 200cl, Manteca 50g. El método de preparación es el mismo de la Crema Pastelera. La manteca se incorpora al final fuera del fuego.
# posted by Eliz @ 2:04 p. m.
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